“温室大棚”蔬菜种植技术的科学管理--格莱欧

“温室大棚”蔬菜种植技术的科学管理

       近几年来,大棚蔬菜发展很快,对发展效益农业起到了重要作用。大棚蔬菜栽培是在特定环境条件下的一种高投入、高产出的生产方式。由于大棚特殊的小气候,通风透光差,棚内温度高、湿度大,如果施肥量过大、施肥不当,不仅会导致土壤板结、养分比例失调,还会引起蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康。因此,在种植大棚蔬菜时,棚室温度应该比作物的适宜温度上限再高出2℃~3℃为宜,特别是进入深冬季节后。如何做好大棚蔬菜种植技术的管理工作:

       加强保温,防寒防冻。随着气候气候越来越寒冷,温度较低,还常常出现大风降温天气,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。

       生产上通常采用多重覆盖栽培技术,就是在地面覆盖地膜,增加土壤的容热量;在棚膜上盖草帘,在草帘上再加盖一层塑料薄膜,可防止雨水淋湿草帘,有效提高室内温度。通过多重覆盖,大棚内温度可以增加3℃~5℃,具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气,则要采取临时加温措施(加温时应该注意,在温度的控制上应以植株不受冻为原则,温度不能上升太高,尤其要适当控制夜温)。

       科学悬挂温度计。棚室内的温度计多挂在植株上部,白天不同部位的空气温度与所处高度基本成正比关系,特别是植株繁茂与较高时。由于枝叶的遮阴作用,由生长点向地面测量,其温度下降梯度十分明显。采取增光措施,增加光照强度,延长光照时间。其措施有:

       一是更换新膜并保持清洁。可用绿竹EVA膜、泰光、喜丰等透光率高的农膜,并勤擦拭农膜,保证农膜表面的清洁。

       二是地膜覆盖。这里需要强调的是应覆盖白色地膜,而不要覆盖黑色地膜。因白色地膜反光,可增强植株中下部的光照强度,而黑色地膜吸光。

       三是后墙悬挂反光幕。

       四是及时整枝摘叶,增强田间的透光性。

降低湿度。棚内湿度过大是诱发病菌的主要原因,所以要通过以下两种方法来降低棚内湿度。

       一是可通过种植行覆盖地膜和操作行覆盖麦草,或者全棚覆盖地膜的方法减少土壤水分的蒸发,降低棚内湿度。

       二是可采用两次放风的方法,排除棚内湿气,同时还能排除棚内有害气体,提高棚内二氧化碳浓度。

大棚蔬菜的种类较多,在需肥特性上有许多共同之处,主要表现在:

       1、需肥量大,对某些养分有特殊需求。大棚蔬菜较喜硝态氮,对钾、钙需求量大,对硼和钼比较敏感。大棚蔬菜一般生长期长、产量高,需肥量大,是粮食作物的几倍,如蔬菜平均吸氮量是小麦的5.4倍,吸磷量是小麦的1.2倍,吸钾量是小麦的2.9倍,吸钙量是小麦的5.3倍,吸镁量是小麦的1.5倍。

       2、土壤溶液浓度高。大棚环境相对密闭,很少受雨水及万博客户端官网下载水淋溶,所施肥料除被作物吸收外,大部分残留于土壤中,日积月累使土壤溶液浓度过高,造成养分水分从根部向外移动的现象,容易出现缺素症等生理病害。

       3、根系负担重。大棚蔬菜的根冠比较小,根系分布比较浅,吸收范围也小,加之大棚蔬菜生长速度快,吸收强度大,土壤温度低时,根系吸收能力弱,所以要求土壤养分供应充足,以满足大棚蔬菜生长发育的需要。

大棚蔬菜施肥误区

       目前,由于广大菜农受传统施肥习惯的影响,大棚蔬菜在施肥方面还存在一些误区,主要表现在:

       1、施用未腐熟有机肥。有机肥的碳氮比小,分解快,局部易产生高温和高浓度的氨及有机酸,容易引起烧根。故应将农家肥高温发酵后施用。

       2、过量施用氮肥。仅靠施用单质氮肥来补充养分,致使土壤中的磷、钾肥和中微量元素随着棚龄增加呈减少趋势,致使土壤养分比例失调,从而诱发各种病害,如芹菜茎裂病、番茄脐腐病等。

       3、施肥量过大。大棚蔬菜往往施肥量过大,尤其是化肥一次用量过高,易引起肥害,导致作物根系吸水困难,僵苗不发,叶片畸形,严重时作物逐渐萎蔫而枯死。

       4、偏施化肥,养分利用率下降。当某种养分过量时,会产生拮抗作用,使作物表现出缺素症状。如氮过量引起缺钙,造成大白菜干烧心;土壤中盐分浓度高抑制草莓对钙的吸收,导致生理缺钙;钾过量降低了钙、镁、硼肥的有效性;磷过量降低了钙、锌、硼肥的有效性。

       5、长期施用含氯化肥。氯能降低蔬菜中的淀粉含量,致使蔬菜品质变坏,产量降低,而且残留于土壤中导致土壤酸化易造成土壤脱钙,引起板结。

            此外,施肥方法不当也容易伤害植株,如高浓度复合肥施肥时靠近根系,导致蔬菜叶片边缘像开水烫过,几天后焦枯。

       6、科学施肥是实现大棚蔬菜优质、高产的关键。

大棚蔬菜施肥原则是:底肥为主,追肥为辅;有机肥为主,化肥为辅;合理施用氮、磷、钾肥,补充微肥。

       1、以底肥为主,追肥为辅。底肥在蔬菜定植前一周施用较好,与土壤混合均匀。追肥应掌握薄施、勤施的原则,可以在距离植株7-10厘米的地方沟施或者穴施;追肥后要及时覆土、浇水,切忌施肥后不浇水;注意不要将肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。

       2、以有机肥为主,化肥为辅。增施有机肥可以改良土壤结构,增强土壤保水、保肥能力。同时有机肥分解时产生二氧化碳,可弥补大棚内二氧化碳的不足。

       3、合理施用氮、磷、钾肥,补充微肥。结合大棚蔬菜的需肥规律,在合理增加施肥量的基础上,还应注意施肥方法。不同种类蔬菜对氮、磷、钾的需求量是不同的,茄果类蔬菜对钾、钙、镁的需求量大,结果盛期应保证有充足养分供应,一般在旺盛生长期前及时追肥;叶菜类蔬菜在结球期要保证氮、钾供应充足;根茎类的蔬菜应注意在根茎膨大前追施磷、钾肥和硼肥。总体上要求“控氮、增钾、补微”,即控制氮肥用量,增加钾肥,补充微肥,协调氮、磷、钾的比例。

       4、不同的肥料施肥方法也不同。氮、钾肥作基肥施用,可以施得深些,有利于作物吸收利用。磷容易被土壤吸收固定,失去肥效,因此,应作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。磷肥、锌肥不宜同时施用,因为磷、锌易产生拮抗作用,可隔1-2年再施。铁极易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥效,可用0.1-0.3%的硫酸亚铁溶液进行根外追肥。根外追肥应该在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生长后期,最好选择在阴天或晴天傍晚的时候进行,尽量将肥液喷到新叶及叶子背面,以利于蔬菜吸收。


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