不懂这些,你敢说你会种柑桔?--格莱欧

不懂这些,你敢说你会种柑桔?

柑桔种植技巧

一、年周期中柑桔有几次落果?各有哪些特性?

柑桔果树在年周期生产中,常出现3次落果期,即前期落果、中期落果和后期落果。前期落果通常是指两次生理落果,第一次生理落果在谢花后即开始,谢花后7~15天,出现第一次生理落果高峰,特点是小果带果梗脱落。第一次生理落果结束后10~20天,出现第二次生理落果,其特点是果实不带果梗(从蜜盘处)脱落。如遇气候条件恶劣(如异常高温、干热风、长期阴雨等),或栽培管理不善,会加剧生理落果,即常说的异常生理落果。相反,气候条件适宜,栽培措施得当,可减轻生理落果。中期落果是指柑桔树稳果后,主要由于外界环境条件变化导致柑橘果实裂果、日灼、脐黄(主要是脐橙)或因病虫危害果实(如急性炭疽病)等而引起的落果,中期落果时间较长,长的可至采收前1个月。后期落果,又称采前落果,甜橙中的血橙、夏橙等,因果实挂树越冬,有时因低温引起的落果,也属后期落果。

二、怎样防止异常高温引起柑桔落花落果?

在柑桔的花期和生理落果期常有日均气温大于25℃,日最高气温大于30℃的相对异常高温天气出现,致使花、幼果在短期内大量脱落,出现异常落花落果,大幅度减产。为防御异常高温热害引起柑橘落花落果,除了选用耐高温干旱的品种和改善橘园生态环境外,可以采取以下应急措施:

⑴、树冠间歇喷水 花期和幼果期,采用水肥一体化节水万博客户端官网下载喷灌方式。当日最高气温 3O℃时,每天午间喷水2次;日最高气温35℃时.每天喷水3~4次,可改善橘园小气候。无喷灌条件的可采取开“竹节沟”或“环状沟”的办法万博客户端官网下载,即沿橘园梯土上坡边线开深30~40厘米、宽25厘米的沟,每隔2~3米留一土埂,成“竹节”状;橘园未进行梯型整土的可按水平线开环状沟,这两种沟灌方式都能提高蓄水保水能力。

⑵、树盘覆盖 :高温热害来临之前,树盘覆盖稻草、油菜杆,提高土壤含水率,降低地温,还能增强土壤肥力。

⑶、控梢调整新老叶比例: 掌握花蕾变白至初花之间进行抹春梢,每隔 7天抹1 次,抹除树冠外围和上半部花枝附近的春梢营养枝。抹梢量视树势强弱、老叶多少、花量多少、春梢发生量等综合因素酌定,树势强、老叶较少、花量不多、春梢发生量多的应重抹,否则相反。树势弱、老叶少,新梢发生量少的不抹。抹梢量一般约占树冠外围春梢量的30%~50%,对春梢猛发的旺长树疏删量应在1/2以上,留下的较旺的春梢营养枝留4~6片叶摘心。通过控梢,使成年结果树保持新叶数与老叶数l~1.3:l,初结果树保持新叶数与老叶数 0.7~l:l,这样既缓和梢果矛盾,保果显著,又不致造成次年减产。也可采取化学控梢,用多效唑750ppm加0.4%磷酸二氢钾,或青鲜素2000ppm加0.4%磷酸二氢钾,在花蕾期(春梢长2~5毫米时)叶面喷布,能控制春梢旺长和抑制夏梢发生,有效地预防并缓解伤害。

三、什么情况下柑桔需要保花保果?

柑桔果实在生长发育过程中要经历落蕾、落花、幼果第一次生理落果(带果柄脱落)、幼果第二次生理落果(不带果柄脱落)、脐黄落果(脐橙特有)、裂果落果、采前落果等生理落果,同时还有异常高温、长期阴雨、日灼、病虫为害等引起的落果。对坐果率低的果园或单株,减少幼果第一、二次生理落果在生产上的作用就显得尤为重要,柑桔生产上所说的保花保果主要是指减少这两次生理落果。一般来说,柑桔是否需要保花保果,主要由树体本身的承载能力和果品市场的变化来确定,通常在下列情况下需要保花保果:

(1)树势强、结果少的树。有的果园,或果园中有部分柑桔树长势强,营养生长旺盛,树冠扩张很快,自然坐果率低,达不到预期产量。因结果少,不仅产量低,而且果实质量差,粗皮果多、风味淡,不化渣。对这种长势强的树,需要进行保果,提高产量,减少粗皮果,改善品质,同时以果压势,抑制过度的营养生长,平衡营养生长与生殖生长。

(2)小年结果树:大多数柑橘品种都存在一定程度的大小年结果现象,也就是说头年结果很多,次年花少结果少。对这种橘园或橘树,除了在头年结果多时加强肥水管理、进行必要的疏果外,次年在花量少的情况下,为了确保小年不小,缩小大小年幅度,必须进行保花保果。

(3)加密树或间伐树:  计划密植果园的加密树在树冠即将交叉时需要间伐,非计划密植果园因栽植密度太高也要进行适度间伐,以改善果园的通风透光条件,减少病虫害和提高果实品质。为了增加收入,在间伐前1-3年可通过保果措施,让间伐树尽量多结果,抑制树冠的生长,为永久树留出足够的生长空间,同时对间伐树进行逐年的树冠压缩修剪,当树冠压缩到一定程度后进行间伐或移栽。

(4)异常天气:一些柑桔产区,在柑桔开花和幼果期经常出现异常高温或连绵阴雨等异常天气,导致柑桔大量落花落果,特别是温州蜜柑和脐橙等无核品种对异常天气很敏感,落花落果的数量大、速度快,常造成大幅度减产,甚至绝收。为了防止异常天气引起的落花落果,需要预先进行保果。

(5)为了提高优质果比例:  大部分柑桔品种,开花较早所结的果实生长快、果实大、果皮光滑,果实品质好,但坐果率低。开花较晚所结的果实生长较慢、果实小、果皮厚,果实品质不佳,但因开花较晚,气温升高,晚花果的坐果率较高。为了提高果实品质,可以进行适当保果,减少早花果的脱落,增加早花果比例。到第二次生理落果基本结束时,进行人工疏果,将小果,次果等摘除。

(6)为了强占市场先机:就某个柑桔品种来说,果实的价格总体上是逐年下降的。一些新推出的品种,刚上市时价格很高,但三四年后价格大幅度下降。如果能在早期提高产量,经济效益是十分可观的。因此,对新推出的柑桔品种,应抓住早期价格高的机遇,进行必要的保果,充分发挥增产潜力,尽早强占市场先机。

四、柑桔保花保果有哪些主要技术措施?    

   柑桔保花保果的关键是增强树势,培养健壮的树体和良     好的枝组。生产上可以采取下列技术措施进行保花保果。

(1)、调控树势调控树势是最根本的保果措施,不管什么保果技术,如果树势太弱或过于旺盛,都难于达到理想的保果效果。生长衰弱的树,即使能保住果,果实也不能顺利生长,小果和次果多,商品价值低;树势过强的树,花量少甚至无花,往往无果可保。因此,生产上要改良土壤、适度稀植、做好平衡施肥、防止果园积水和干旱、抓好病虫害防治、合理修剪、改善果园的通风透光条件,既要防上树势衰退,又要防止树体生长过旺,使树势达到健壮而不旺长。

(2)、扭枝、拉枝、撑枝或吊枝。扭枝是用两只手抓住枝条下部,向相反方向扭120—270度,或将枝条基部弯曲发出轻微折断声,但不能扭断枝条。拉枝是用绳索将生长旺盛、直立的枝条拉平,或拉成稍微向下倾斜。撑枝是用树枝、竹杆等将直立的枝条撑开成倾斜状。吊枝是在直立的旺盛枝条上吊一块石块等重物,使枝条倾斜。

从8—9月到次年开花前进行拉枝、撑枝或吊枝都能改善花芽质量和提高坐果率。8—9月对夏梢和早秋梢进行扭枝,促花和保果效果好,扭过的枝条球状结果或成串结果,特别适宜夏梢和生长过旺的秋梢。

(3)环割或环剥。环割和环剥是一种简便易行,又有较好效果的保果技术,在柑桔生产上应用已有很长历史。环割或环剥的适宜时期为初花期。环割是用锋利的刀具在主枝或大枝环割2~3圈,深度以刀切到木质部(即木头部位)即可。环剥是用锋利的刀具在主枝或大枝上环割两圈,两圈之间的距离0.2~0.3厘米,然后把两圈中间的皮层剥下来,形成一圈剥口。这圈剥口不能太宽,要控制在0.3厘米以内,剥口应在一个月左右愈合。还有一种更安全的环剥方法是环剥后包膜,方法是在剥下一圈皮层后,保持剥口的干净卫生,用塑料薄膜包住剥口,保持剥口处于饱和湿度,促进剥口愈合。无论采用环割还是环剥,只要没有特别严重干旱等异常情况,连续环割或环剥十多年未发现对树体有不良影响。

(4)抹除部分春梢。在柑桔春梢萌芽时,抹部分春梢营养枝,减少春梢生长对养分的消耗,有较好的保果效果,特别是对长势偏弱的树,保果效果很明显。抹除春梢也是防止花期和幼果期异常高温落果的有效措施。缺点是抹除春梢会影响树体生长。抹梢时应适当保留部分新梢,抹除的时间越早越好,最迟也要在开花前抹除。

(5)药剂保果。  药剂保果是目前最有效的保果技术,使用GA复合保果剂。花量很少时需要在开花初期喷布一次。生长良好的柑桔树只需要在谢花90%左右或谢花后1~5周喷布一次,甚至一次也不喷。生长较差的柑桔树需要在谢花90%左右和谢花后1~5周各喷一次。用喷雾喷头器对准花或幼果喷布,枝叶上尽量少喷。GA或含有GA的复合保果剂要按照说明书的要求使用,不要加大使用浓度,特别是幼树和旺盛树更不能加大浓度,以免引起果皮增厚。

(6)叶面肥和其它制剂保果 采用喷灌方式。在柑桔的开花和幼果期,喷叶面肥或肥料与药剂混合物对柑桔保果有一定作用,市场上这类保果剂种类很多,效果不一。只有树体缺乏某种营养元素,而叶面肥能够有效补充这种营养元素时,叶面肥对保果才有一定效果。对于肥料充足的果园,叶面肥通常没有保果效果。

五、日灼果是怎样产生的?如何防止柑桔日灼落果?

日灼又称日烧,是柑桔果实长大或开始成熟时的一种生理障碍。因夏季高温酷热和强烈阳光暴晒,使果实表面温度达到40℃以上,果实受光面的温度更高,使果实发生日灼,严重时出现脱落。日灼果开始时出现小褐色斑点,继后逐渐扩大,呈现凹陷,形状与大小各不相同,果皮质地变硬,囊瓣失水,砂囊皮木质化,果实脱落,失去食用价值。

对柑桔日灼果的有效防治,必须采取以下综合措施。

(1)深翻园土促进柑桔根系健壮,增强根系的吸水能力和范围,保持地上部与地下部根系间的生长平衡;(2)及时灌水、喷水(雾)、覆盖树盘,减少水分蒸发,尽量不让植株发生干旱;(3)树干涂白,在易发生日灼果的树冠上中部东南侧喷布1%~2%的熟石灰水;(4)桔园西南侧种植防护林,遮挡强烈日光;

(5)日灼果发生初期,用纸(白纸、废报纸)贴于日灼果果面上或套袋;

六、柑桔为什么会产生裂果?

柑桔发生裂果的原因是多方面的,综合起来与以下因素有关。

(1)久旱遇雨(或万博客户端官网下载  我省大部分桔园都分布于丘岗山区地带,万博客户端官网下载条件较差,加上雨水分布不均,夏秋季节常有较长时间的干旱,柑桔树体和果实缺水严重,一旦久旱遇雨,根系即大量吸水,果实中水分由不足到过多,使果肉生长的速度超过果皮生长的速度,导致果皮较薄的脐部开裂,形成裂果。特别是既缺水又缺钾的红壤桔园,裂果更严重。

(2)柑桔园环境条件差  桔园土层浅、根系浅,遇到干旱,根系吸水困难,遇到降雨或万博客户端官网下载时往往导致裂果增多。

(3)品种间的差异  一般果皮薄、早熟的柑桔品种裂果严重。据调查,皮薄的南丰蜜桔裂果率高达44%,早熟宫川裂果率达34%,中晚熟品系尾张温州蜜柑裂果率为10%。

(4)树体中的磷钾营养失衡  分析脐橙的裂果发现,裂果的果皮中磷的含量比正常果高,磷能使果皮变薄,导致裂果增多,这是多施磷、少施钾的结果。

(5)病害和多次喷药  受溃疡病为害和夏季多次喷药剂的果实裂果多。

据国外研究报道,认为柑桔裂果的诱因有三:一是气候因素。夏秋高温、干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织吸水活跃,迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮因素。果实趋向成熟,果皮变薄,果肉变软,果汁中糖分不断增加,急速吸收水分,使果实膨压剧增而裂果。三是栽培因素。施肥不当,磷含量高的果实易裂果。土壤水分变化剧烈,树势弱,根群浅的斜坡地柑桔园易裂果。

七、如何防治裂果落果?

①选择抗裂果的品种。脐橙裂果与品种特性有关,一般脐小、无脐、闭脐、果皮较厚的品种抗裂果性能较好。如清家脐橙、纽荷尔脐橙等裂果少,华脐较罗伯逊脐橙裂果少,果实较扁的品种如朋娜脐橙、森田脐橙裂果较多。

②切实加强土壤管理,干旱时及时灌水。加强土壤管理,增加土壤有机质含量,改善土壤理化性状,以提高土壤的保水性能;尽可能地避免或减少土壤水分的剧烈变化,夏秋干旱时及时进行万博客户端官网下载,以保障土壤不断地向柑桔植株提供充足的水分。在相同灌水量的情况下,减少每次灌水量,缩短灌水间隔时间,增加灌水次数,对防止裂果效果很好。

③合理施肥。生产上为使果实变甜,果皮变薄,常常多施磷肥,但磷多钾少会使果皮变薄而裂果,所以科学施肥,将氮、磷、钾合理配合使用十分重要。为使果皮组织健壮,在壮果期可施硫酸钾,株施0.25~0.5千克,或叶面喷施游离态氨基酸,也可喷施螯合钙+高钾叶面肥,以增加果实的含钾量

④树盘覆盖或行间间种豆科绿肥。夏季高温季节地面覆盖可降低地表温度6~15℃,减少土壤水份蒸发,防止土壤水分的急剧变化。

⑤环割防裂果。在久旱下雨后及时环割枝干(伤皮不伤木质部)1/2圈,可明显降低温州蜜柑的裂果率。

⑥使用生长调节剂。当果实膨大期久旱不雨时,可用0.3%尿素或20~30毫克/千克水的赤霉素溶液在傍晚时向果实喷布,每周一次,连续喷三次,大雨来临前加喷一次。或用赤霉素150~250毫克/千克水的浓度涂果,也可用细胞分裂素500倍液喷布。此外,及时摘除裂果,也可减少裂果的继续发生。


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